食品安全关系千家万户,校园食品安全更是重中之重。舒城一中向来对校园食品安全工作非常重视, 3月16日下午,我校邀请舒城县市场监督管理局飞霞所曹玲华所长一行对舒城一中所有涉及食堂经营管理人员进行食品安全培训。
本次培训会由舒城一中副校长汪本应主持,飞霞所朱丽副所长主讲,朱所长从校园食品安全相关法律法规、校园食品安全相关人员责任、食堂工作人员职责、食品加工操作流程、校园食品安全问题防范等多方面进行了细致的讲解,对全国、全省、全县校园食堂出现的食品安全诸多典型案例进行了通报分析。朱所长的讲解图文并茂,深入浅出,通俗易懂,深受欢迎。为检验培训效果,讲解结束后,飞霞所还向全体受训人员发放了测试题。
本次培训内容丰富,效果良好,必将使我校的食品安全工作再上一个台阶。